Nevşehir’de arkadaşının tavsiyesi ile Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) hibe desteği programına başvuran 35 yaşındaki Gürkan İzgi, 4 yıl sürdürdüğü İngilizce öğretmenliğini bırakıp, Ürgüp ilçesine bağlı Sofular köyünde 2021’de kurduğu tesiste ekonomiye ve istihdama katkıda bulunuyor.35 KİŞİYİ İSTİHDAM EDİYOR, ÜRETTİĞİNİ ZİNCİR MARKETLERE SATIYOR
İzgi, 2 bin 540 metrekare alanda, Avrupa Birliği (AB) kriterlerine uygun modern tesiste, üretimden paketlemeye çeşitli birimlerde çoğunluğu kadın 35 kişiyi istihdam ediyor. Üretilen kültür mantarı, yurt genelinde faaliyet gösteren zincir marketlere satılıyor. Gürkan İzgi, TKDK’nin hibe desteği ile kurdukları tesiste, 19 üretim odası, soğuk hava deposu ve paketleme ünitesi bulunduğunu söyledi.
AYDA 60 TONLUK ÜRETİM KAPASİTESİNE SAHİP
Ayda 60 ton üretim kapasitesine sahip olduklarını ifade eden İzgi, şöyle konuştu:
Kaynak: AA
